Вход свободный!

Окрошка фест

Фестиваль народной кухни и традиции

Друзья!
Мы решили не останавливаться на достигнутом и дать «Окрошка Фесту» время, чтобы стать по-настоящему большим событием! Поэтому в 2026 году фестиваль не состоится — мы переносим его на 2027 год.
Оставайтесь с нами, подписывайтесь на каналы и готовьтесь к самому вкусному лету 2027 года!
Окрошка — уникальное русское блюдо, как символ нашей идентичности
В условиях современного мира важно сохранять и развивать уникальные национальные традиции. Русская кухня — это часть богатого культурного наследия, которая объединяет людей и передает исторические ценности
Это метафора общества, где каждый ингредиент сохраняет свой уникальный вкус и текстуру, но вместе они создают нечто гармоничное и цельное.
Посмотреть презентацию
.
ОкрошкаФест— это уникальная возможность погрузиться в богатые традиции русской кухни, насладиться аутентичными рецептами, обменяться опытом с мастерами и объединить людей вокруг национальной культуры в яркой, насыщенной атмосфере праздника
📸Фотоконкурс
«Лето в тарелке»
Лето — это солнце, свежие овощи, семейные обеды, встречи с друзьями и, конечно, окрошка.
Приглашаем вас принять участие в фотоконкурсе «Лето в тарелке».
Поделитесь снимком, который передает атмосферу вашего лета: любимая окрошка, дачный стол, пикник на природе или семейный обед.
Лучшие фотографии мы опубликуем на официальном сайте фестиваля и в наших социальных сетях.
Как принять участие?
Сделайте фотографию
Запечатлите окрошку и атмосферу вашего летнего дня — дома, на даче, на природе или в кругу близких
Отправьте работу
Заполните форму ниже, прикрепите фотографию и, при желании, расскажите несколько слов о том, что делает этот момент особенным
Ждите публикации
Самые яркие, теплые и атмосферные снимки появятся в галерее на сайте фестиваля и в наших социальных сетях
Участвовать
Фото наших подписчиков

Основные идеи

Погружение в культуру
  • мастер-классы по приготовлению окрошки
  • исторические выставки
  • дегустации
Общение и традиции
  • конкурсы
  • тематические площадки
  • семейные активности
Брендинг и маркетинг
  • создание яркой атмосферы
  • современный стиль с национальными элементами
Инклюзивность мероприятия
  • для всех возрастов и групп населения
  • туристов и местных жителей
Что окрошка может рассказать о вашем характере: гастро-тест
Посчитай количество своих букв ответов,чтобы в конце узнать результат!
Какая основа для окрошки вам ближе всего?
Что для вас главное в нарезке?
Какой белок вы предпочитаете?
Что вы всегда добавляете в окрошку (кроме базы)?
В какой компании вам вкуснее всего?
Расшифровка. Узнайте свой тип
Если у вас больше ответов «А»:

Вы — Традиционалист-перфекционист
Вы цените порядок, точность и уважаете классику. В жизни вы надёжны, любите планировать и редко отступаете от правил. Иногда вас считают занудой, но на вас всегда можно положиться. Ваша окрошка — та самая, из детства.

Совет на фестиваль: попробуйте современные версии окрошки на сыворотке или айране — возможно, вы откроете новое, не предавая старое.

Если у вас больше ответов «Б»:

Вы — Гармоничный прагматик
Вы ищете баланс во всём: в еде, в работе, в отношениях. Не фанатик, но и не ленивец. Знаете, когда можно расслабиться, а когда нужно собраться. Ваша окрошка — на кефире: и полезно, и сытно, и не слишком сложно.

Совет на фестиваль: обратите внимание на лекции о здоровом питании — вы найдёте много полезного для своего образа жизни.

Если у вас больше ответов «В»:

Вы — Экспериментатор со стажем
Вам не страшно пробовать новое. Вы готовы заменить традиционные ингредиенты на необычные, если это вкусно и полезно. В жизни вы открыты к переменам, но без фанатизма — знаете меру.

Совет на фестиваль: Ищите свой уникальный вкус: сыворотка, айран, тан, минералка.

Если у вас больше ответов «Г»:

Вы — Гедонист-исследователь
Вы любите яркие впечатления, не боитесь экзотики и всегда в поиске новых вкусовых ощущений. В жизни вы — душа компании, генератор идей, человек, который знает, где вкусно и интересно.

Совет на фестиваль: вам прямая дорога на дегустацию окрошки разной содержимости.

Если у вас больше ответов «Д»:

Вы — Свободный художник
Для вас нет догм. Вы не заморачиваетесь на нарезку, не спорите о «правильных» рецептах, едите то, что нравится, и когда нравится. В жизни вы гибки, адаптивны и не терпите скуки. Ваша окрошка может быть любой — и это прекрасно.

Совет на фестиваль: приходите без плана. Просто гуляйте, пробуйте, общайтесь. Уверены, вы найдёте что-то, что заставит вас улыбнуться.

Приходите на «Окрошка Фест» — узнавать себя, пробовать новое и радоваться простым вещам!
Охват
> 50 млн человек
Санкт-Петербург
Москва
Краснодар
Нижний Новгород
Что остается неизменным?

Наши любимые города: Москва, Санкт-Петербург, Краснодар и Нижний Новгород — мы едем к вам! А еще мы готовим сюрприз: список городов будет расширен!

Совсем скоро расскажем, где еще мы будем искать самый вкусный рецепт окрошки

География фестиваля

Программа фестиваля

  • Кулинарные мастер-классы
  • Мастер-классы
  • Дегустации
  • Обучающие лекции на тему здорового питания
  • Традиционные русские игры
  • Конкурсы и викторины
  • Творческие активности
  • Интерактивная программа для детей с командой аниматоров
  • Концертная программа на сцене и многое другое

Партнеры

Если у вас остались вопросы — напишите нам

Контакты

ВХОД / ВЫХОД

Посетители могут свободно покидать территорию фестиваля и входить обратно любое количество раз.

 Вход осуществляется через центральный КПП и дополнительный вход с парковки (если такой предусмотрен на конкретном фестивале).

НОРМЫ ПОВЕДЕНИЯ

На территории проведения фестиваля действуют все законы Российской Федерации.

 Команда фестиваля просит всех посетителей мероприятия соблюдать правила поведения и этические нормы.

 С уважением относитесь к окружающим вас посетителям фестиваля.

 С уважением относитесь к персоналу фестиваля, персоналу всех служб, задействованных в фестивале.

 Не нарушайте общепринятые нормы поведения, соблюдайте чистоту на территории фестиваля.

БЕЗОПАСНОСТЬ

При входе на территорию каждый посетитель будет осмотрен на наличие запрещенных предметов и веществ (список ниже). Организаторы просят с пониманием отнестись к этой процедуре, т.к. она проводится в целях безопасности посетителей.

 На мероприятии присутствуют кареты скорой помощи и пожарные машины на случай непредвиденных ситуаций.

 Просим вас сообщать сотрудникам фестиваля о любых случаях правонарушений, обнаружении подозрительных вещей и предметов, а также о маленьких детях, оставленных без присмотра.

 При попадании в ваше поле зрения подозрительных лиц нужно сообщить о них сотрудникам полиции или представителям структур, охраняющих фестиваль (ЧОП).

НА ФЕСТИВАЛЬ ЗАПРЕЩЕНО ПРОНОСИТЬ И ПРОВОЗИТЬ:
  • Алкогольные и безалкогольные напитки в любой таре
  • Огнестрельное, газовое, пневматическое, холодное оружие
  • Взрывчатые вещества, фейерверки, пиротехнику
  • Примусы, керосинки, горелки, мангалы, барбекю, газовые баллоны, воспламеняющиеся жидкости, сухой спирт
  • Аэрозольные баллоны, антиперспиранты, репелленты, средства для укладки волос
  • Колюще-режущие предметы: ножи, ножницы, пилки, металлические пруты, спицы, заточки, шипы, гвозди
  • Атрибутику с металлическими деталями, биты, столярный и слесарный инструмент
  • Наркотические вещества и все лекарственные препараты, за исключением жизнеобеспечивающих (болеутоляющие и препараты, необходимость приема которых подтверждается соответствующими медицинскими документами), противоаллергенных и жидкости для контактных линз. Все лекарственные препараты должны быть в закрытой заводской упаковке
  • Квадрокоптеры без аккредитации и документов о регистрации согласно законам Российской Федерации

НА ТЕРРИТОРИИ ФЕСТИВАЛЯ ЗАПРЕЩЕНО:
  • Разведение любых форм огня
  • Проводить любые рекламные активности, заранее несогласованные с организаторами фестиваля
  • Заниматься несанкционированной торговлей
  • Нарушать общественный порядок, заниматься вандализмом
  • Запрещено мешать отдыху гостей фестиваля, создавать угрозу безопасности, жизни и здоровью посетителей, оскорблять гостей мероприятия

НА ТЕРРИТОРИЮ ФЕСТИВАЛЯ НЕ  ДОПУСКАЮТСЯ:
  • Лица, отказавшиеся пройти досмотр службой безопасности фестиваля
  • Лица, имеющие при себе запрещённые к проносу предметы
  • Лица, не достигшие возраста 14 лет без сопровождения родителей или ответственных за них лиц
  • Лица, находящиеся в состоянии наркотического, токсического или сильного алкогольного опьянения
Служба безопасности также имеет право удалить посетителя с территории фестиваля, если посетитель нарушает данные нормы поведения во время проведения фестиваля или проявляет открытую агрессию.

 Посещение фестиваля является риском, который принимает на себя посетитель фестиваля, согласно правилам посещения культурно-массовых мероприятий.

 Запреты и ограничения действуют в целях обеспечения безопасности посетителей и комфортного пребывания на фестивале.

ОРГАНИЗАТОРЫ НЕ НЕСУТ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ:
  • За сохранность транспортных средств на парковке
  • За сохранность любых вещей, оставленных без присмотра

ТРАНСПОРТ

Недалеко от территории фестиваля будет работать официальная городская парковка (наличие парковки зависит от города проведения фестиваля).

 Имейте в виду, что количество мест на парковке ограничено, и, если места закончатся, вы не сможете припарковать свою машину. Поэтому, чтобы добраться до фестиваля, мы настоятельно рекомендуем воспользоваться специальными городскими автобусами (наличие транспорта зависит от города проведения фестиваля).

 Официальные фестивальные автобусы будут функционировать в день фестиваля в нескольких точках города (подробнее о точках можно узнать на странице конкретного города проведения фестиваля).

 Проезд в автобусе будет платным, по тарифам регулярных городских маршрутов в вашем городе.

ДЕТИ

Дети до 14 лет допускаются на территорию фестиваля только в сопровождении родителей.

 Во избежание неприятных инцидентов настоятельно рекомендуем иметь при себе паспорт или свидетельство о рождении для подтверждения возраста. В случае отсутствия необходимых документов организаторы вправе отказать в посещении фестиваля.

 Не оставляйте детей без присмотра на территории фестиваля.

 Заранее договоритесь с ребёнком, где вы будете встречаться, если потеряетесь.

 При входе на фестиваль вашему ребенку будет выдан детский браслет, в котором ОБЯЗАТЕЛЬНО необходимо заполнить поле с мобильным телефоном родителей.

 Посещая мероприятие, посетитель соглашается принять участие в возможной фото/видеосъемке, теле/радиотрансляции мероприятия, и разрешает организаторам фестиваля использовать фото/видео/аудиозаписи с участием посетителя в рекламных целях.

КУРЕНИЕ И АЛКОГОЛЬ

На территории фестиваля запрещено распитие алкогольных напитков. Курение разрешено только в специально отведённых для этого местах.

ПОСЕЩЕНИЕ ФЕСТИВАЛЯ С ЖИВОТНЫМИ

Посещение фестиваля с животными допустимо.
Если у вас остались вопросы, вы можете задать их нам здесь
Правила посещения фестиваля